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Notre Menu

Du lundi midi au samedi midi, nous vous proposons un lunch raffiné : un menu 2 services à 28 €, un menu 3 services à 35 €, ou un business lunch en 4 services à 45 €.

 

Le soir et le samedi, découvrez notre menu découverte 3 services à 59 € ou 4 services à 75 € ( 2 entrées + 1 plat + 1 dessert).

 

Chaque plat met en avant les produits locaux et de saison. Venez savourer une expérience culinaire unique, adaptée à tous les moments de la semaine.

Menu découverte

Du lundi au vendredi soir et le samedi
(semaine du 9 au 14 décembre 2024)

Nos Entrées

Gnocchi

Crème de parmesan / butternut / poivre noir

Gravelax de magret

Choux en différentes textures / sauce Cumberland

Saint-Jacques en carpaccio

Agrumes en textures

Nos Plats

Veau

Topinambours / salsifis / jus de veau au miso blond

Courges

En déclinaison / jus truffé

Poisson du jour

Poireaux en 3 cuissons / purée Robuchon / sauce vignard

Nos Desserts

Dans l'esprit d'une tarte aux agrumes meringuée

Snickers glacé

Glace cacahuète / tuile chocolat guanaja / caramel fleur de sel

Assiette de fromages d’ici et d’ailleurs

Fromagerie Saint-Michel / condiments sucrés / fraîcheur
(Supplément de 7 €)

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